福岡名產
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創始於昭和23年（西元1948年）味の明太子ふくや「FUKUYA」的創辦人－川原俊夫，會有辛子明太子的構想，源自於曾經在韓國生活的經歷，隔年於博多中洲的商店裡正式販售，現在則是福岡名產明太子的始祖級老店。在九州各地都能找得到分店，頗有一定的知名度呢!
