從古至今，秤有各種。當我們追求更精密的方式沖泡茶葉，秤自然是不可或缺的工具。然而，工具有不同單位的精細程度、茶葉有大小不同的顆粒，真的能夠像工業化產品一般地要求嗎？


文化生活

觀點

這是一個小小的心願，接觸茶業10年以上，總覺得該對業界有所回饋。面對人生的無常，更應該以文字保留思想。
希望透過這種出版形式，一來將自己所學加以整理，二來將茶葉相關的基本知識更加普及，讓茶文化有機會更源遠流長。
頭像為我的父親，現已退休，感謝他多年的教導，以此為念。