穀雨花
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一提到牡丹，雍容華麗，與象徵富貴福澤的意象馬上湧上人們的腦海，腦筋動得快的業者這幾年來推出用各種高檔食材推出所謂的牡丹花宴，一桌兩萬起跳，甚至還有十萬元的套餐。其實古人也吃牡丹，跟現代人的高檔花宴比起來，卻顯得素樸而風雅。本文即在透過介紹古代文人透過吃牡丹所透顯的食花精神與意趣。
本文以「從柴火到花王」的身世轉變為線索，深度剖析牡丹在中國文化的美學演進。從唐代的官能迷狂、宋代文人的「抗旨勁骨」，到跨文化對照西方的「鬱金香熱」，揭示了人類對變異與欲望的執著。最終，文章收束於明代徐渭的大寫意水墨，將牡丹從世俗的國色昇華為水墨的靈魂——化作不向時運低頭的永恆生命力。
