空氣取水
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乾旱的地方，真的能「無中生水」嗎？
2025 年諾貝爾化學獎得主 Omar Yaghi 用一種叫 MOF（金屬有機骨架） 的材料做到了。
MOF 就像用金屬與分子組成的積木魔方，裡面充滿「專為水打造」的小房間：入口只讓水分子通行、內壁的親水位點像小手把水抓住，連超乾燥的空氣都逃不過。晚上抓水……
人類的生活，離不開水，但是很多國家、很多地區常會面臨缺水問題。今天缺水已經是世界性的問題，
台灣是海島，四周都是海，理論上，不應該有缺水問題。可是台灣每年春天，幾乎都缺水，水庫儲水量大量減少。以前甚至有經濟部長因缺水而下台。
既然台灣四周都是海，海裏這麼多海水，為何不能把海水淡化呢？
