素食風險
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68歲的男子雖然不吃肥肉，但三酸甘油脂卻高達9.8，這數字遠超正常值。 醫生指出，僅僅避免肥肉並不能保證血脂健康，因為有些素食也可能導致血脂升高。 特別是兩種食物，常吃會使血脂水平上升。 第一種是富含澱粉的食物，如白米飯、麵包和麵食，這些食物容易在體內轉化為糖分，進而轉化為脂肪，導致血脂上升。 第二
