臺東慢食評鑑
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發現臺東慢食的沙龍
2021/06/21
王群翔慢食家宴:隱身池上米鄉的食材料理交流空間
出生臺北大稻埕,臺東人稱「翔哥」的王群翔,是專業的料理主廚、餐廳顧問,也是擅長運用臺東好食材的達人。 原本只是想到池上過生活,意外因為參與了2012年的產地餐桌計畫,開始以「慢食家宴」跟更多人交流在地食材的多樣滋味。
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