王群翔慢食家宴：隱身池上米鄉的食材料理交流空間
★★ 2020臺東慢食評鑑二星店家
出生臺北大稻埕，臺東人稱「翔哥」的王群翔，是專業的料理主廚、餐廳顧問，也是擅長運用臺東好食材的達人。
原本只是想到池上過生活，意外因為參與了2012年的產地餐桌計畫，開始以「慢食家宴」跟更多人交流在地食材的多樣滋味。
米的鐵粉、飯的愛好者翔哥，在米飯不再是主食時，希望讓米飯重新成為餐桌上的主角，所以翔哥所設計的家宴菜色，除了有招牌池上米三吃：白飯、烤飯、燉飯，還有濃郁且療癒心脾的米濃湯。雞肉選用池上戰鬥雞，並且自己炸紅蔥頭雞油。
此外東海岸的新鮮滋味也不缺席：成功漁港頂級漁獲製作的炸劍旗魚排、長濱海水養殖的優質白蝦，在翔哥的巧手下，沒有過多的調味，以處理食材的洗鍊手法呈現臺東風土的真原味。
王群翔慢食家宴
- 0935-284-305
- 臺東縣池上鄉萬安村1-9號
- 提供午餐、晚餐。採預約制。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
池上便當和池上米是花東著名景點之一，池上米飯香又軟q，遊客來花東玩樂記得來品嚐一下，不要錯過拍照打卡的好景點。另外，附近還有農會可以購買特色地方產品，特別口味的乖乖也值得一試。
上週日，天氣還不錯就到處走走
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除了臺中忠孝夜市的味泉米糕很喜歡之外，我也愛吃清水的王塔米糕😋香噴噴的「筒仔米糕」！
香Q的糯米飯與滷透的豬肉片一起放進筒仔蒸煮，再淋上特製的獨門醬料及香菜末，端上桌時香味四溢，令人垂涎三尺，而也是清水最具代表性的招牌名產，
今早我下廚煮的早餐
手癢啊，今天從早餐開始讓Nancy體驗一下台東在地的農特產，龍鬚菜、栗子南瓜…最重要的是幫她特別熬煮一鍋南瓜粥。
大公雞，中午就拿到手，哈哈😄，好吃的池上放山雞要開吃了。
文青的池上：蔣勳書房、福原國小、五洲戲院
蔣勳，對池上有很大影響力的一個很重要的人。到池上，不能不
開在花蓮市忠孝街上的「大好き丼物專門」是在地知名的日式丼飯料理店，老闆姚若愚為了感謝台積電慈善基金會對花蓮的協助，特別準備210份的餐點分成七天每次30份送到花蓮市清潔隊2樓，慰勞這些辛苦的的工作人員，愛花蓮基金會董事長魏嘉賢特別前往頒贈感謝狀表彰姚老闆的熱心，謝謝他用行動支持協助我們重建家園的英雄
東嘉祥丼飯開業多年，是臺北知名的日本料理餐廳。菜單豐富多樣，尤其以毛毛蟲壽司和炸豬排聞名。除了美食之外，環境清潔舒適，是平日午餐一位難求的熱門餐廳。地址位於臺北市中山區南京東路二段115巷3弄1-3號，交通便利。店家資訊及食記可以在提供的連結中查看。
后里沐莯mumu小館是后里地區明星義式餐廳，由老闆張逸翔熱愛料理所創立。文章講述他的料理創業歷程，追求道地的義大利菜並對食材堅持高標準的堅持。以及他對後裡當地社區的貢獻和愛的表達。 文章中呈現了張老闆對社區和食材堅持的態度，以及他對料理和傳統的熱愛。
疫情前在林森路吃過仙香成都四川手作料理，就被老闆道地的口味吸引。疫情一陣子後，仙香成都四川手作料理悄悄的消失在林森路上...美味也慢慢只能回憶...
▼最近突然看到網友分享一間名字一模一樣，店址搬到東區崇善東路103號！這麼剛好我們也住在東區，週末午餐特地跟家人來探店！果然同一個老闆，一樣賣的是道
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