花生豬腳

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之前朋友貼了一個料理網站的食譜給我看,一鍋4-6人份的滷肉燥,食譜上用了300cc的醬油和一碗酒,我看完只回了朋友:這人腎還好嗎? 買豬腳的時候請老闆再對半剁,滷好整支拿起來啃才好吃 我自己做菜是沒在記調味量的,畢竟口味這事很主觀,再加上現在減鹽飲食是健康主流,而且菜做多了自然會有手感,反正自己吃又
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