芳香萬壽菊入菜
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餐芳譜——芳菲主人的沙龍
2023/12/03
冬日的蜜漬甜馨——芳香萬壽菊料理
來自墨西哥的芳香萬壽菊在臺灣風土適應性極佳,又有個甜美的百香果香,具有賞花、泡茶、入菜與驅蚊蟲等多用途,因此廣受人們的喜愛。冬日,芳香萬壽菊會盛放大量的花朵,很可以利用它甜美的果香來熬製糖漿製作甜點。本文分享了兩道用芳香萬壽菊糖漿做料理:菊香糖葫蘆與菊烤鳳梨,希望為這冷冷的冬日注入一點幸福的滋養!
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芳香萬壽菊
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芳香萬壽菊入菜
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可食花卉
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