芳香萬壽菊食譜
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來自墨西哥的芳香萬壽菊在臺灣風土適應性極佳，又有個甜美的百香果香，具有賞花、泡茶、入菜與驅蚊蟲等多用途，因此廣受人們的喜愛。冬日，芳香萬壽菊會盛放大量的花朵，很可以利用它甜美的果香來熬製糖漿製作甜點。本文分享了兩道用芳香萬壽菊糖漿做料理：菊香糖葫蘆與菊烤鳳梨，希望為這冷冷的冬日注入一點幸福的滋養！
芳香萬壽菊是冬日常見的草花，由於它具有賞花、泡茶、入菜與驅蚊蟲等多用途，再加上容易栽殖，因此相當受到歡迎。它的花香有個討人喜愛的百香果味道，相當適合拿來熬煮糖漿，我們進一步利用這個糖漿來做「糖葫蘆」與一道「菊烤鳳梨」，相信它馨香甜美的蜜糖風味能讓人在有氣無力的冬日獲得幸福的滋養！
