苦瓜屬

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葫蘆(瓜)科苦瓜屬約有40餘種,分布熱帶和亞熱帶地區。台灣目前可見3種,以瓜類蔬菜苦瓜為首,其次為歸化低海拔的短角苦瓜,而木虌子為本土原生種,全球分布東南亞地區,台灣分布中南部、東部平野低海拔山區之森林林緣。共同特徵是一年生或多年生草質藤本,經常攀附在林緣、荒地,果肉通常具苦味,可食用,具經濟價值。
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提到苦瓜,許多孩子就變成苦瓜臉,明代前醫書沒有任何有關苦瓜的記載,明代嘉靖年後才有醫書提及。別以為苦瓜總是一成不變,在野外也產一種瓜型比栽培的苦瓜更短、更小的山苦瓜,你知道它也是可以食用嗎?而名間流傳君子菜又是誰?它的身世就如同一道謎題,它是原生種?還是外來移民?一起來認識阿美語口中的 Kakit。
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