莉莉珠
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全套莉莉豬
因為學藝不精，所以我很愛蒐集各種手沖咖啡的輔具，前陣子入手了一組莉莉豬（Lilydrip，叫「豬」可愛多了，感覺就像佩佩豬一樣可愛）。這個輔具原理是利用一個放在濾紙下的陶瓷錐狀物改變咖啡粉層結構，讓細粉不會在濾紙底部停留過久，錐形濾杯底部的水流通道會從一條變成三條，能避免過萃、減少苦味，
