【咖啡幼幼班】輔具系列:莉莉珠

閱讀時間約 2 分鐘
全套莉莉豬
因為學藝不精,所以我很愛蒐集各種手沖咖啡的輔具,前陣子入手了一組莉莉豬(Lilydrip,叫「豬」可愛多了,感覺就像佩佩豬一樣可愛)。這個輔具原理是利用一個放在濾紙下的陶瓷錐狀物改變咖啡粉層結構,讓細粉不會在濾紙底部停留過久,錐形濾杯底部的水流通道會從一條變成三條,能避免過萃、減少苦味,讓萃取更均勻,很適合手沖咖啡新手。
一聽到關鍵字「新手」,當然要馬上入手。

我買的是一套四個含摺紙套和備紙台的套組,不過我覺得那個備紙台很雞肋,拿來裝四顆豬豬就好,摺紙套就很好用了。
四顆莉莉豬乍看形狀一樣,其實流速大不相同,從慢到快分別是:鑽石〈 經典〈七瓣蓮〈甜甜圈,至於裝法,有興趣的人可以上YT去找找影片,很簡單的,不過莉莉豬只適用錐形濾杯喔。
第一次開箱用的是七瓣蓮。
瓜地馬拉12克,水溫95度,小飛馬601N刻度5,注水共200cc。用了莉莉豬的咖啡好像真的甜一點,不知道是不是心理作用。不過我這款瓜地馬拉隨便亂沖都好喝就是。
至於其他假掰道具分別是:KONO的名門系列紀念款濾杯、HARIO咖啡下壺,JIA的濾杯架,kinto的溫壺器,杯子則是朋友從捷克帶回來送我的手工咖啡杯。
這杯子越看越有味道
第二次玩莉莉豬換成流速最快的甜甜圈,因為流速快,所以豆子磨得比之前稍細一點,這次換成15克宏都拉斯,水溫93度,注水250cc。因為這幾天早上起床沖的都是這款豆子,明顯可以發現用了甜甜圈之後比單純手沖味道更甜。
有趣的是,我開了一塊黑芝麻糕當點心搭配,沒想到吃過一口再喝,咖啡裡竟然有桂圓紅棗茶的味道。
有人發現我的杯墊是湯姆與傑利嗎
因為想弄清楚桂圓紅棗甜味到底是芝麻糕還是這款豆子的緣故,於是傍晚又煮了杯拿鐵,只是吃完芝麻糕再喝拿鐵,發現兩者你是你、我是我,完全沒有桂圓紅棗茶味了。
大吉大利奶頭拿鐵
總之,結論是用了莉莉豬的咖啡比較甜(或者說苦味比較少),我自己覺得蠻好玩的,或許水粉比和水溫再調整過會更明顯,那就留待下次再來實驗。不過莉莉豬有個很不錯的優點,它很適合一次只沖少量咖啡的人使用,沖少量咖啡粉時也能保持穩定的品質,重點是價格也不貴,但可以不用買套組就是。
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
自2008年開業的右舍咖啡,一開始主要經營彰化員林的外帶咖啡市場,後來隨著精品咖啡的風潮,逐漸地將這棟三層樓攀滿藤蔓的透天老宅,打造成為具備微型展覽空間,深耕在地文化,又同時具有舒適環境的一家特色咖啡館。
Thumbnail
拜訪員林友人約在這家特色咖啡廳,再忙也要空出一杯咖啡的時間,與你聊聊天。 🍋果汁冰咖啡為店家特色⭐3樓提供空間租借可辦活動
Thumbnail
咖啡果皮茶,因為風味特別,其實喝起來的風味跟咖啡和茶完全不同,具有酸甜感、類似蘋果汁(看品種)、龍眼乾的風味,不管是否加糖,都很好喝,非常推薦嘗試!
Thumbnail
(此篇無業配,我也希望可以有) 只要有咖啡粉及熱水,免插電、免瓦斯、免學習手沖技巧,大概1分鐘就可以泡出類似espresso的咖啡,幾乎不會失敗!擁有它之後,現在能便宜快速的喝到好喝的咖啡,我跟老婆都覺得是來加拿大後最划算的投資! 它外觀像實驗器材,操作起來也像XD,但都是塑膠材質不怕摔破,清洗
Thumbnail
桃園咖啡廳推薦。 街貓咖啡裡面有『四大店貓』邀請你共度美好的下午 重點「餐點也超好吃的」,堪稱被貓貓耽誤的咖啡廳 整體環境還是很舒服的,來寵物咖啡廳最擔心的味道問題,這邊也沒有唷! 「環境乾淨」餐點是這邊的一大賣點,不管是簡餐、點心、飲料,我都覺得很好吃。
Thumbnail
使用「尚蓋」這個詞彙 就知道一定是有經歷了什摸 嗯~好其實也沒經歷了什摸 就只是經歷了一些懷舊的歲月而已😅 咖啡廳位於的地理位置也很懷舊 是位於高雄鳳山的黃埔新村 裡面充滿著眷村的足跡 剛好和咖啡廳的咖啡香氣相輔相成的融入一起 原本座位要換去景色更美的位置 老闆娘灰熊細心的提醒要不要先去看
Thumbnail
品嚐這個「番茄鮪魚口味蛋沙拉麵包」,在濃濃的蛋沙拉上再佈滿粉色的鮪魚料與三片小番茄切片,入口香濃好咀嚼,一整個風味絕佳好看又好吃!
Thumbnail
今天就讓我們繼續來看看有什麼值得一去的特色咖啡廳吧! 離開花蓮前往鹿野的途中,本來只有安排停留兆豐農場,但不小心太快逛完了,離下一班往台東的區間車還有一陣子,就決定先坐到玉里晃晃啦~ 在地圖上找到的這家夢想巴士咖啡,一看到評論上寫說「根本是超便宜的貓咖」,二話不說就決定來訪啦~
Thumbnail
店家資訊 店名:Raven Coffee 店家臉書 電話:04 - 24514848 地址:台中市西屯區河南路二段301巷58號(福星公園正對面) 餐點類型:茶|咖啡|甜點|輕食|鬆餅|手沖單品 營業時間:周一到周日 9:00-19:00 Raven Coffee-用花花草草點綴寧靜的午後
Thumbnail
一件日常不過的小事,只要用心感受與變化,就還能繼續精進與挖掘更多有趣的細節,樂趣無窮呀!
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
自2008年開業的右舍咖啡,一開始主要經營彰化員林的外帶咖啡市場,後來隨著精品咖啡的風潮,逐漸地將這棟三層樓攀滿藤蔓的透天老宅,打造成為具備微型展覽空間,深耕在地文化,又同時具有舒適環境的一家特色咖啡館。
Thumbnail
拜訪員林友人約在這家特色咖啡廳,再忙也要空出一杯咖啡的時間,與你聊聊天。 🍋果汁冰咖啡為店家特色⭐3樓提供空間租借可辦活動
Thumbnail
咖啡果皮茶,因為風味特別,其實喝起來的風味跟咖啡和茶完全不同,具有酸甜感、類似蘋果汁(看品種)、龍眼乾的風味,不管是否加糖,都很好喝,非常推薦嘗試!
Thumbnail
(此篇無業配,我也希望可以有) 只要有咖啡粉及熱水,免插電、免瓦斯、免學習手沖技巧,大概1分鐘就可以泡出類似espresso的咖啡,幾乎不會失敗!擁有它之後,現在能便宜快速的喝到好喝的咖啡,我跟老婆都覺得是來加拿大後最划算的投資! 它外觀像實驗器材,操作起來也像XD,但都是塑膠材質不怕摔破,清洗
Thumbnail
桃園咖啡廳推薦。 街貓咖啡裡面有『四大店貓』邀請你共度美好的下午 重點「餐點也超好吃的」,堪稱被貓貓耽誤的咖啡廳 整體環境還是很舒服的,來寵物咖啡廳最擔心的味道問題,這邊也沒有唷! 「環境乾淨」餐點是這邊的一大賣點,不管是簡餐、點心、飲料,我都覺得很好吃。
Thumbnail
使用「尚蓋」這個詞彙 就知道一定是有經歷了什摸 嗯~好其實也沒經歷了什摸 就只是經歷了一些懷舊的歲月而已😅 咖啡廳位於的地理位置也很懷舊 是位於高雄鳳山的黃埔新村 裡面充滿著眷村的足跡 剛好和咖啡廳的咖啡香氣相輔相成的融入一起 原本座位要換去景色更美的位置 老闆娘灰熊細心的提醒要不要先去看
Thumbnail
品嚐這個「番茄鮪魚口味蛋沙拉麵包」,在濃濃的蛋沙拉上再佈滿粉色的鮪魚料與三片小番茄切片,入口香濃好咀嚼,一整個風味絕佳好看又好吃!
Thumbnail
今天就讓我們繼續來看看有什麼值得一去的特色咖啡廳吧! 離開花蓮前往鹿野的途中,本來只有安排停留兆豐農場,但不小心太快逛完了,離下一班往台東的區間車還有一陣子,就決定先坐到玉里晃晃啦~ 在地圖上找到的這家夢想巴士咖啡,一看到評論上寫說「根本是超便宜的貓咖」,二話不說就決定來訪啦~
Thumbnail
店家資訊 店名:Raven Coffee 店家臉書 電話:04 - 24514848 地址:台中市西屯區河南路二段301巷58號(福星公園正對面) 餐點類型:茶|咖啡|甜點|輕食|鬆餅|手沖單品 營業時間:周一到周日 9:00-19:00 Raven Coffee-用花花草草點綴寧靜的午後
Thumbnail
一件日常不過的小事,只要用心感受與變化,就還能繼續精進與挖掘更多有趣的細節,樂趣無窮呀!