莊園巧克力
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甜點研發人's 沙龍
2025/01/05
「福灣」環遊世界巧克力線上品嚐會 -心得分享-(上)
福灣在世界巡迴演出結束後,從非洲馬達加斯加、美國西雅圖North West Chocolate Festival 、法國巴黎Salon du Chocolat等活動中帶回了20款巧克力,包括15個巧克力製造國家、15個品牌、16個可可產地。 一起來看看有什麼有趣的巧克力吧!
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巧克力
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可可
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福灣
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演化之聲 The Sound of Evolution
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屏東的巧克力真的很厲害呢,把小農的劣勢轉化為優勢 既然無法達到品質統一,那就利用各家不同特色的可可豆,製成風味各異的精品巧克力,用這種方式在世界精品巧克力的市場上佔有一席之地 白稜