菊川四代目
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Kira 到處吃吃喝喝
2024/10/18
[食記] うなぎ四代目菊かわ 台北店(鰻魚飯專賣店)
うなぎ四代目菊かわ 鰻魚是現殺的,訂位特別訂在可以看到料理過程的窗邊。 我點的是名物白燒一本定,除了一整條烤白鰻、白飯跟醃菜,還有一碗鰻肝清湯。 宇點了名物浦燒一本鰻三吃,也有附鰻肝清湯外加三吃的拌料。 直接說結論:白燒比蒲燒鰻好吃,烤的脆脆的皮真的非常棒,鰻魚的Q度讚讚,但鰻肝清湯有點弱,
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鰻魚
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台北美食
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日本料理
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