萬有全
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南門市場有許多傳承數代的知名老字號商家，尤以江浙美食為大宗，因爲戰後來台以江浙人為大宗，加上同樣出身江浙的2位蔣前總統，官邸御廚幾乎把南門市場當自家廚房。這兒知名的江浙美食如金華火腿、南京板鴨、蔥燒鯽魚、冰糖蓮藕、寧波年糕、酒釀湯圓、湖州粽、上海鬆糕、肝臘腸...等。
