火腿
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旅途中的豐盛早餐
每次旅行，我都特別期待飯店的早餐，尤其是在短暫的睡眠之後，能夠坐下來享受一盤豐盛的早餐，對我來說是一種儀式感，也是一種享受。這天的早餐，看起來就相當不錯，滿滿的一盤讓我瞬間感到滿足。
我先拿了一些基本的熱食，像是炒麵、德式香腸、烤雞肉塊，還有搭配番茄醬汁的馬鈴薯塊。這樣的組合不
汐止出發也能輕鬆抵達的新店餐酒館！這家餐廳提供多樣創意菜色，價格合理，人均約1200元。文章詳細介紹多道推薦菜色，例如斐濟紅甘魚生、冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦、油封鴨腿等，並附上美味程度、服務態度和再訪意願評分。
現年41歲的三屆塞揚強投韋蘭德（Justin Verlander），本季以1年1500萬美元（約新台幣5億）加盟舊金山巨人，迎接生涯第20個賽季。曾表達想投到45歲的韋蘭德，今天透過視訊受訪表示，「如果我不認為自己會表現出色，我就不會回來。」
韋蘭德曾在2022年摘得美聯塞揚獎，上季受到肩傷、頸部
11月時在花蓮小待三天，沒有特別去哪玩，就是跑跑市區附近的一些店家，有著名的玉里橋頭臭豆腐、玉里麵、手工火腿、蔥油餅、關東煮等。
一家人說要聚餐，所以就訂了在家附近訂了一個餐廳，就在春大直裡面，店的名字很長，我念不完你們自己慢慢唸吧。先來的是生火腿芝麻葉披薩，從日本回來，就對生火腿情有獨鍾，這坐得還不錯，皮薄，火腿味很濃。沐露厚工薯條，屬於軟爛型的，很粉，不錯吃。 手工肉醬義大利麵，會牽絲的那種，還滿好吃的，小朋友
其實就是簡單的三明治啦，不過會用這個名字是因為裡面兩個主要的材料是11月初跟老婆工作結束後留在花蓮及台東旅行時買的，分別是花蓮郭榮市的火腿跟台東瑪莉諾廚房的青醬黑橄欖麵包。
買火腿時根
時間回到去年2023年的11月
當時因為工作關係，到了一趟南法與巴賽隆納，在最後的兩天裡，我跟在英國生活的哥哥相約巴賽隆納，那是久違的相見。
他請我吃了頓米其林三星，還記得，會開始接觸fine dining，就是受他影響，我哥大我8歲，比我早8年開始享受XD
巴賽隆納總共也就4間米其林三星，而
鄭明典先生，在Jocha吼呷-精品火腿熟成廚房擔任技術顧問。多年國外遊歷經驗，與來自世界各國廚師交流切磋，學習食材不同運用與呈現，在因緣際會下獲得西班牙古法火腿製作工法。對於創新、挑戰的渴望，促使鄭明典先生不斷求新求變，成功復刻古法火腿作法，並創立「Jocha吼呷-精品火腿」。
禮拜五吃午餐時，YT 推薦看雞蛋吐司的影片，看完的心得是這個周末也要來做看看，做法不難，只是前置作業的備料比較多一點，OK 的，假日什麼不多，時間最多。上一個禮拜的班，難得有悠閒的時間可以自己做早餐當然要好好把握。做過幾次的法式吐司，今天是第一次做雞蛋吐司，大成功！
