
以前廚師的養成都是從小工或學徒做起，跟著師傅見習，我們做臺菜的師傅不像做外省菜的師傅那樣重規矩，必須正式磕頭行拜師禮，我總是以「互相研究、互相『逗陣』」來形容臺菜的師徒關係。

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文化部為培育國內文學創作新秀、提升臺灣文學創作能量，自106年推出獎助創作計畫，創作類型多元，充分展現創作者挑戰不同題材的活力。

期能以「創作成果發表會」展現多元的成果樣貌，除了讓讀者更加認識這些優異的青年創作者之外，也想藉機推廣「青年創作獎助計畫」，吸引更多有志寫作者展開創作計畫。
