蕃茄義大利麵
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最近小蕃茄盛產，在市場用銅板價就能買到一盒盒新鮮玉女番茄。這次嘗試在家製作簡單的「義式油漬小蕃茄」，只需要橄欖油、海鹽與烤箱，就能把蕃茄的酸甜慢慢濃縮。烤好後不只可以直接吃，還能搭配義大利麵、麵包或沙拉，並分享橄欖油密封保存與常見 Q&A，讓這道料理更耐放也更實用。
5/5義式油漬小蕃茄
又是個雨天，是不是全台灣只有台北會下雨？
這是這些年來每到周末或是假日的感想。
恩，好吧！來做點什麼。
看廚房不對勁，來整理一下好了。
我跟平平心心念念的奶泡機也快到了，是該讓它有個家吧！
整理了一下，能丟的丟的，換個位子好像比較順眼，就換吧！
雖然不是很會煮，但廚房也是要整齊的啦~~
來吃個午餐吧
【素油封蕃茄義大利麵】
由於避免在咖啡廳內用，改成外帶，但是食物改用紙盒裝盛，感覺就不太吸引人…
蕃茄義大利麵算是義大利麵中的經典風味，本該吃起來有酸甜清爽的感覺，但因為是外帶，吃的時候有點冷掉，而油封烹飪方式使得油全都積在下方，吃起來好油好膩…一整個感覺外帶就是一大敗筆。
#素油封番茄義大利麵
