薯泥
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今天中午剛與老媽看完士林官邸菊展,已經12點多老媽也走累了,趕緊就近找餐廳吃飯
走到過馬路對面的中山北路上看到這家餐廳"知多家",想說沒吃過就來試試
隨著做薯泥的功力提升，原味薯泥已經無法激起我的烹飪熱情，想來點變化。怎麼變化呢？我想起了「咖哩飯」－－
對啊，咖哩飯裡面的靈魂食材正是馬鈴薯，可見『咖哩』和『馬鈴薯』應該是好麻吉，為什麼不摻在一起做『咖哩薯泥』呢？
