許昭晶
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方格子 vocus 官方沙龍
2020/12/31
方格子導讀|起司很有事,讓你的人生多點意思
你也對品嘗各式起司有興趣嗎?不知當你面對百貨公司超市起司專櫃裡的起司時,會有無法捉摸,不知如何下手的感覺嗎?如果你也有著想認識起司的渴求,那方格子作者許昭晶,就是那位很適合在茫茫起司大草原中,為你我指點迷津的人。
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方格子導讀
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許昭晶
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起司很有事
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許昭晶的沙龍
2020/12/15
癮起司|刀裡來火裡去的,才駕馭得了的風味,法國艾波瓦斯Epoisses起司
這裡從不是業配,是一位起司專業講師興奮的開箱專欄,好起司貴鬆鬆,總要知道價值在哪裡。 法國Epoisses是一款具古早味的洗皮起司,十六世紀時就已經存在,二次世界大戰後,差點消失...
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Epoisses起司
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法國AOC起司
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洗皮起司
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Danielson在童話王國丹麥
這個感覺好好吃喔