<div class="draft-block draft--p left">越南蚵大舉入侵!? 國產台灣蚵何去何從?<br>大家都知道品牌建立需要時間，但知易行難，追求績效的政府單位怎麼會有時間陪你慢慢培養?<br>所以現在台灣各地牡蠣的特色並無明顯區別(就算有，一般大眾也無從得知)，台南縣政府不知道怎麼個突發奇想，以為貼上「臺南蚵」貼紙=品牌建立，雖然無語卻也不意外...<br>沒有任何管控，只做形式上的貼紙設計，也沒有事先了解牡蠣交易市場現況，新聞=績效的弔詭思考不知道要持續到什麼時候...。</div>
<div class="draft-block draft--p left">之後或許可以來談談台灣牡蠣的風土，也可以先參考這一篇<a href="https://vocus.cc/article/6341fdc0fd89780001a45c05" target="_blank" class="draft--a">如何看200元鮮蚵吃到飽</a></div>
<div class="draft-block draft--p left">今日思考題:你覺得台灣牡蠣如何走出自己的路?</div>
<div class="draft-block draft--p left">新聞網址:https://udn.com/news/story/7326/7816487</div>

食魚教育觀察誌

時間有價，這裡談社會企業、食魚教育、商業思維，將生活用時間下釀，陪你一起學習與成長，我先乾，你隨意。

賣時間的男孩

【3/8新聞】「臺南蚵」標章上路 遭疑多此一舉

<div class="draft-block draft--p left">養蚵靠的是天然環境，沿岸養殖業者多年受淤沙問題所苦，然而清淤終究是要經費，但由於海洋屬於公共財，清淤的責任歸屬難以劃分，賺錢的生意人人搶著做，清理花錢的部分皆避而遠之。</div>
<div class="draft-block draft--p left">養蚵產業富饒了海線的一代代漁村子弟，隨著自然資源的破壞，養蚵產業已不復以往，然而產業的持續靠的正是有人願意付出，隨著越南蚵混充臺灣產牡蠣的產地大戰，臺灣蚵的競爭優勢何在?</div>
<div class="draft-block draft--p left">政府與水試所研發出辨別臺灣與越南蚵的技術，而這顯然治標不治本，如何創造共榮共好的養殖環境，需要的或許是人民與政府共同努力，才有機會重振產業的繁華。<br><br>新聞網址:https://udn.com/news/story/7326/7775506?from=udn-catelistnews_ch2</div>

越南蚵

【3/8新聞】「臺南蚵」標章上路遭疑多此一舉

【2/18新聞】雲嘉漁港淤沙東石牛奶蚵業「吃土」

越南蚵

【3/8新聞】「臺南蚵」標章上路 遭疑多此一舉

【2/18新聞】雲嘉漁港淤沙 東石牛奶蚵業「吃土」

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【2/18新聞】雲嘉漁港淤沙東石牛奶蚵業「吃土」