軟雞蛋
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2020/10/10
阿維羅甜點-軟雞蛋Ovo Mole Aveiro
出國旅遊除了造訪有名的景點外,能到當地吃到聞名的美食也是目地之一,在葡萄牙除了有名的蛋塔之外,在中部阿維羅小鎮也有用雞蛋所做的甜點名為「軟雞蛋Ovo Mole de Aveiro」。第一次吃到這甜點是領隊朋友帶回來台灣請我吃,看到外觀形狀覺得很特別,顏色真的像是水煮蛋,一層蛋白包著蛋黃…
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