金吉魚
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2021/01/22
【UMAI GOURMET】 海中紅寶石:喜知次 キチジ
海中紅寶石:喜知次 キチジ 喜知次(キチジ/ Kichiji),也叫金吉魚(キンキ/Kinki)、吉次、黃血魚,來自平鲉科鲪鲉屬,長年棲息於800至1500m的砂泥海底,喜知次一般不太大,全長20~30厘米,身體為鮮豔的朱紅色,大頭大眼,眼睛明亮,素有海中紅寶石的美譽。
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