阿偉譯
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我在這裡提出一個概要，來呈現那些塑造我們成為糧食生產者、購買者、烹製者與消費者等的結構與做法，它們的歷史變化。我會來檢察目前給認為是“傳統的”兩種主要做法與結構：糧食生產與貿易的國際式樣，以及那促進糧食取得與分享的家庭關係。
我在這裡提出一個概要，來呈現那些塑造我們成為糧食生產者、購買者、烹製者與消費者等的結構與做法，它們的歷史變化。我會來檢察目前給認為是“傳統的”兩種主要做法與結構：糧食生產與貿易的國際式樣，以及那促進糧食取得與分享的家庭關係。
