吃過幾次火鍋品牌「雞湯大叔」的拉麵副品牌「雞湯桑」， 雖然是拉麵卻不是重鹹濃郁湯頭的日式風格，甚至還會依序上前菜開胃小點、主餐，飯後則有甜點，餐序儼然是法式料理的概念。 🍜&nbsp;東京雞白湯 不使用叉燒肉而是改為直火現烤雞肉丸、燒雞胗，主要的舒肥雞肉片，外加炙燒雞肉塊，加上清爽甘甜的雞白湯，呈現出豐富又多層次的口感。 🍜&nbsp;櫻花柚子拉麵 湯底跟雞白湯相差不大，其實喝不太出來柚子的風味，而多加了櫻花其實是甜菜根醬汁？會讓湯汁染成淡淡的粉紅色，春天很適合來吃喔！ 🍦甜點常常讓我很驚喜，吃過一次黃豆粉蕨餅，夏天還吃過抹茶冰淇淋，再喝上一杯玄米茶，就是一餐最完美的收尾。

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。

雞湯桑Torisan