在法國的超市和有機商店裡，許多產品上都貼有各式各樣的食品標章，從有機生產到原產地認證，或高品質到生態保護。這些標章究竟能提供什麼具體保障呢？它們都可靠嗎？又是由誰創立的？判斷其可信度的一個基本方法，是去查看它們的檢核規範與標準。

 

法國技術研究院木材與家具建築部（FCBA）品質與認證總監

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