食品標章
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HVE標章由法國農業部主導的最高級別官方環境認證，針對遵循四項「環境績效指標」的農場授予認證，包括保護生物多樣性（昆蟲、樹木、籬笆、植生帶等）、植物檢疫、肥料管理及灌溉管理。目前約有40,000座農場獲得HVE認證，佔法國可耕作農地總面積的9％以上。此認證主要涵蓋葡萄酒、肉類及乳製品。
在法國的超市和有機商店裡，許多產品上都貼有各式各樣的食品標章，從有機生產到原產地認證，或高品質到生態保護。這些標章究竟能提供什麼具體保障呢？它們都可靠嗎？又是由誰創立的？判斷其可信度的一個基本方法，是去查看它們的檢核規範與標準。
法國技術研究院木材與家具建築部（FCBA）品質與認證總監
