推敲了一陣子，終於將最近有名的毒素「米酵菌酸」之本名 bongkrekic acid 的原有語意解讀出來： bongkrekic acid：膨後壓擠成塊渣椰嘅酸；發酵後壓擠成塊渣椰嘅酸。意指「椰渣發酵後擠壓或脫水成塊的酸」，漢文或譯「米酵菌酸」，但此物其實和「米」無關。 P.S. Indonesian (千島之地言，漢文或譯「印尼語」)：bongkrek -- 膨後壓擠成塊渣椰；發酵後壓擠成塊渣椰。意指「椰渣發酵後壓擠或脫水成塊」，漢文或轉譯「椰子天貝」。其中 rek 似代表 residu kelapa (渣于椰，意通「椰渣」)。 Indonesian：bengkak -- 膨起來；脹起來；膨脹起來；胖起來；展擴；張擴；發酵。 Indonesian：residu kelapa -- 渣于椰，意通「椰渣」。其中 residu = 日一三點兜wood = 旦氵兜木 = 渣。kelapa 意通 English 的 coconut 及漢字「椰」、「椰果」或「椰子」。 #參考：Wikipedia：……. 米酵菌酸歷史上首於印尼爪哇一帶被發現，其名稱亦是來源於爪哇語「Bongkrek」（意為擠碎、壓扁），指的是製作椰子天貝過程中，將發酵好的椰渣壓成小塊或脫水；此外「Bongkrek」(發酵) 來自印尼語「bengkak」，是膨脹、擴張的意思，意指「發酵」；也就是製作天貝時椰子在發酵過程中的膨脹。在1895年，印尼首次報導因食用椰子天貝而食物中毒死亡的案例，但未發現中毒原因。1930年代，印尼經濟受經濟大蕭條重挫，導致不少家庭為節省經費而放棄購買椰子天貝並改為於家中自製，因難以嚴格把關衛生而導致中毒事件頻發，每年達到10至12起。自1975年以來，食用受污染的椰子天貝已導致近3000起米酵菌酸中毒病例，至少150人死亡。在印尼，米酵菌酸中毒總體死亡率為60%。在1988年爆發一起大規模米酵菌酸中毒事件後，印尼政府當局鑒於此種食物可能產生的危險性及局勢的嚴重性，已立法永久禁止生產和銷售椰子天貝，但當地仍有民眾祕密私下生產。……

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BongkrekicAsid

「米酵菌酸」之本名 bongkrekic acid 的原意