FREETIBET
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熱呼熱呼的麵片湯端上了桌，往裏頭加上兩瓢辣椒，撈起滾燙的麵片還留有幾滴油亮，一口麵片拌著一口熱湯。
待在Dharmsala一陣子的時間裡，每天去Tibet world教中文課前都會到札西朋友開的西藏小館吃上一碗"Then-thug"，那是一種手壓成大餅狀再切成長條狀，然後最後烹煮時在用手撕成一塊一塊
