植物的表面都會有由脂肪酸而來的角質與蠟，有些植物甚至相當厚，會讓植物看起來「閃亮亮」的。
這些角質與蠟，可以防水以及抵抗病蟲害，但是最近的研究發現，它們的影響層面可不止於此喔！


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<div class="draft-block draft--p left">謝謝老師分享，因為家人有異位性皮膚炎，所以我知道「角質」真的超重要的，不分生物！</div>

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版主在大學教植物生理學，也教過生物化學。
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