Sultania

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葡萄好吃,但是要吐籽麻煩。所幸,無籽葡萄品系很早就出現了。大名鼎鼎的「蘇丹娜」(Sultania),或者說Thompson Seedless是一個非常古老的品系,據說可以回溯到小亞細亞的黎凡特(Levant)。 但是,到底無籽的性狀是什麼基因決定的?最近的研究發現,真是一言難盡啊!
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我是懶人 所以有籽葡萄就不愛吃 因為得吐籽和皮 雖然葡萄籽也營養 但無籽葡萄皮是脆的 就是完美的水果 我偏愛綠皮的 紫皮的小顆 雖有花青素還是不討喜。