WRI1

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並不是所有皺皮種子都一樣!在豌豆中,種皮皺縮是因為澱粉合成出了問題,但在阿拉伯芥中的皺皮基因WRINKLED1(WRI1),科學家發現它竟然是掌管油脂合成的重要開關。 這個發現引發了科學家的好奇:既然WRI1在阿拉伯芥中如此重要,那在我們重要的食用油來源大豆裡面呢?
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記得孟德爾的皺縮種皮豌豆嗎? 阿拉伯芥也有一個皺縮種皮的突變WRINKLED1,但是這個突變不是影響醣類合成,而是影響油脂合成喔! 最近有研究團隊在大豆中找到了相對應的基因並進行研究,結果有了超有趣的發現,原來大豆的WRI1竟然還有一個跟它互相吹捧的好兄弟呢!這兩兄弟不只互相吹捧,還做了更多事情!
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