法國的節氣美食，二月份

2月2號是法國的可麗餅日le jour des crêpes，又是個可以名正言順地吃甜點美食的日子。crêpe的基礎配方使用麵粉、牛奶、雞蛋、奶油跟少許鹽，可以吃甜的也可以吃鹹的。甜的通常配果醬、鮮奶油或蜂蜜，鹹的則是用蕎麥麵粉(sarrasin)或全麥麵粉製作

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文化生活

住在西南法鄉下葡萄田園裡的生活觀察 X 努力在異國生存的奮鬥筆記。
與你分享鄉村生活觀察學、文化體驗、產地到餐桌、喜歡在地生產、在地消費理念。熱愛鄉村生活。
健行一千多公里的Le Puy Camino聖雅各之路而開啟了和法國鄉村的緣分，
專欄偶爾會出現葡萄酒、乳酪、和異國料理。