eddie吃美食
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這天從白川搭巴士前往金澤約1.5小時車程。當天金澤雨非常的大，在山上待上了幾天後突然回到了市區，一開始有些不習慣。金澤的人特別熱情好客，除此之外這次在金澤體驗到的餐廳與住宿都非常推薦，只待一晚真的不夠，期待下一次再訪金澤。
魚がし食堂 中央市場店 🌟🌟🌟🌟⭐️
車站也有一家，這次
拜訪合掌村是這趟日本行的重點，也是人生清單之一，想一睹傳奇般的建築技術，合掌村在1995年被列入世界文化遺產，一棟棟的木造建築，由一層又一層的茅草覆蓋陡峭的屋頂。村落裡大大小小的合掌建築，乘載的古老的智慧與文化
在高山我們待上2天1夜，好處是可以先看看新穗高的天氣如何(上網查看即時影像)，在機動性的調整行程。三月底不是旅遊旺季，高山人潮還不多，這樣的步調，旅遊起來非常舒服與愜意
一到高山還有很多積雪，非常美
這次旅遊才第2天，已經覺得身心俱疲被高山這座城市徹底療癒
印度煎餅酥脆帶有嚼勁，沾著咖哩醬汁層次更豐富
2/5Zam Zam
米其林一星 ⭐
偏愛乾麵，醬油加上黑醋讓整碗麵的層次豐富，香氣提升，敢吃辣的人可以加入辣椒更好吃
5/5大華豬肉粿條麵
馬來西亞餐廳來台灣拓店 下班後到也需要排隊大概40分鐘左右
4/5面對面