全魚料理

原則上食物鏈頂端的，體積大型的魚類盡量少吃，像是鮭魚、旗魚、鮪魚等；而食物鏈底端的魚類，草食性的、中小體型的、族群量較多的是比較好的選擇，像是秋刀魚、台灣鯛(吳郭魚)、竹筴魚等。從餐桌挽救海洋，這是末端消費者的我們唯一能做的事。