糖醋魚片 （激推！！！

五更腸旺

魚香烘蛋（泡在獨家醬汁裡極為軟嫩，現場3籃子蛋各各大顆飽滿

白飯 （無限



飯後心得｜

一流的秘製醬汁

極為好吃

份量極大

希望此等美味食譜莫失傳！



備註｜

現任老闆是第二代。

第三代據說沒有傳承的打算，

所以老闆說想要食譜可以來學



旅行美食

音樂藝文

文化生活

以行動支持創作者！付費即可解鎖

政大老四川飯館

國際川菜權威扶霞的飲饌起點

Fuchsia Dunlop (扶霞．鄧洛普)．貓頭鷹出版．三版2023/02．鍾沛君譯．

推薦給：

❦ 好奇一個英國女子為何會瘋狂愛上中國菜，自詡為四川人的人！

❦ 想透過她人視角來了解中華料理奧妙之處的人


我終於吃(看)到這本《魚翅與花椒》了！2012年初

四川菜