大腸不炒薑絲
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大腸不炒薑絲
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我家的客家菜~大腸不炒薑絲
小時候...似乎是有客人來時，家裏會做一道菜，就是大腸炒鹹菜， 大了後...突然有一道客家菜很夯了，就是大腸炒薑絲， 我家也是客家人底的，為何從沒有看到大腸炒這麼多薑絲？ 都是放一點薑絲下去炒來去掉大腸的味道，但只放一點點沒放很多啊，然後就是加了大量的鹹菜下去炒.....
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亂跳的羊的沙龍
2023-04-28
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客家菜
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鹹菜
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大腸不炒薑絲