山葡萄
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我喜歡玩植物種子，戲稱它們為豆豆，這個『玩』寓意深遠，包括『把玩』、『手作』、『種植』，最後就是欣賞成果與食用成果。
种子發芽那一刻最是喜悅
北海道十勝地區冬季嚴寒，晴天時極其乾燥，如果用一般栽種的方式葡萄樹會無法渡過寒冬枯死。但優點是池田町日照時間長，且在秋天葡萄成熟期時日夜溫差大，使得葡萄的糖度快速提升，酸度和糖度的比例極佳。因此當地的葡萄品種培育最大的課題就是葡萄樹如何耐寒渡過冬天。
