以行銷人的角度分享日韓外食產業的最新情報，以及日本的外食餐廳如何因應時代變化，快速變出更貼近消費者當下生活的飲食模式。外食餐飲是最兼容並蓄的產業，新舊交錯、異國和本地料理並存，為大家創造了更豐富的生活和飲食文化。藉由日韓飲食情報誌紀錄每個新“食”代。
擁有者
高中後就到日本唸書和就業，靠日文行走江湖！專職於日料餐飲的酒水食材的供應鏈&品牌行銷，也幫台灣的茶館和牛肉麵品牌在東京開店。職涯20年間忙碌的往返於台灣和日本，吃吃喝喝是工作也是興趣。疫情下不能出差也少了吃喝，突然放慢的工作步調，希望透過寫作整理自己也放送知識！