彰化火車站附近美食
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2024/12/16
阿三肉圓|入選500碗的彰化肉圓,一探高人氣酥香脆肉圓
《阿三肉圓》曾在2007年和2008年連續榮獲「肉圓節」網路投票冠軍,今年更成功入選第二屆【500碗】全台小吃新指南。從店外絡繹不絕的排隊人潮就能看出《阿三肉圓》的超高人氣和魅力。《阿三肉圓》結合了傳承與創新,肉圓的外皮非常酥脆,喜歡脆皮肉圓的人不要錯過了!小顆肉圓的內餡有香菇、水煮蛋和豬肉塊。
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跳鼠飛行日記
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最喜歡這種炸得酥酥的肉圓
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2024/12/10
彰化老担阿璋肉圓|70年老店,從《那些年》到今天,阿璋肉圓的經典滋味
開業超過 70 年的阿璋肉圓,本就是在地人氣老店,曾因電影《那些年,我們一起追的女孩》而名聲大噪。阿璋肉圓有兩個肉用區,一個料理區旁邊,一個在對面。阿璋肉圓的外皮軟韌Q彈,內餡包含筍塊、一朵香菇,以及三四塊豬肉塊。肉塊是醃漬過的,混合了紅蔥頭提香,整體香氣十足,且不會過於油膩。
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圓瑩
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莉莉思為甚麽在這個時間點發這肉圓文章啊? 那Q彈的肉圓皮,豐富的內餡…… 呀……圓瑩肚子好餓,都在「咕咕」叫了😩😩😩😩😩😂😂 謝謝莉莉思的分享啊😊☘️🌷