攪團
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攪團
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打攪團
攪團就是用玉米粉攪拌成團狀的粗糧吃食,是鄉村的一種家常便飯。選擇綠豆、馬鈴薯、地瓜、玉米等澱粉可攪拌成優質攪拌團。 「攪團要好,攪上百攪。」「千攪萬拌,烈火猛煎。文火慢煎,才能綿軟。」攪團之所以好吃,關鍵在「攪」字。
2023-12-05
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攪團
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傳統小吃
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中國