水波蛋
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假日的早晨起得晚，慢慢來也沒有遲到的問題，於是，決定把那包買了很久都快放到過期的韓式牛骨湯煮了。
今日食材：
韓式牛骨湯一包
湯水餃皮邊料（還有一半在冰庫）
紅蘿蔔
宜蘭三星蔥
雞翅
松阪豬肉片
一顆蛋
雞翅事先煮熟，放在一旁備用。
紅蘿蔔煮軟再把水餃皮邊料丟進去煮熟，撈起放
邊吃邊聊的過程中，我特別注意師傅如何做洋蔥圈水波蛋，回家應用在早餐上，發現使用家裡的平底不沾鍋就能輕鬆做出這道料理。
有意思，我要來試做看看。我會做彩椒水波蛋（見照片）。做法與洋蔥水波蛋類似，只是食材的不同。