鐵板燒
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day4 一早前往門司港，搭船到唐戶市場享用海邊壽司早餐，海鮮新鮮但價格偏高。回程品嚐燒咖哩與炸雞表現亮眼，午後逛二手市集並搭潮風號欣賞海景，造訪和布刈神社。晚餐臨時選擇鐵板燒大阪燒，口味清爽。夜晚再訪酒吧小酌，最後以ShinShin拉麵收尾，豚骨溫順、配菜豐富，為旅程劃下滿足句點。
5/5九州
鄰近傳藝中心的地利之便，加上罕見的免費專屬停車場，是自駕族的福音。店內不僅價格親民（200 元起），主餐更是真材實料：外皮金黃酥脆的蒜香雞排、厚實彈牙的大份量花枝，以及極其下飯的蒜香豬肉，搭配無限供應的飯湯飲料，CP 值爆表。其友善細緻的親子服務與舒適環境，是宜蘭五結必嚐的美味推薦。
4/5尚野鐵板燒
第一次吃這麼高檔的鐵板燒，就在宜蘭的這一間饗宴鐵板燒。他位於宜蘭的五結鄉，一處郊區公路旁邊。他有幾個價位的套餐，主要是主餐不同，我們選的B餐，跟A餐的差別就是主食海鮮從明蝦變成龍蝦，還有多一顆鮑魚，其餘餐點都一樣。
5/5大家會想吃吃看那鋪滿海膽醬的龍蝦嗎
☛《石田屋》旗下有燒肉、鐵板燒、涮涮鍋等品牌餐廳，主要賣點是神戶牛專賣店，產量稀少的神戶牛，一年的出口量有限，更被列為世界上最昂貴的 9 種食品之一，都來到了夢幻和牛的產地，說什麼也要好好享用。吃過他們家開的燒肉店，直到現在想起都還是覺得美味，今晡日要來吃鼎鼎大名的Ishida石田屋本店。
一、禍從天降
鐵板燒店裡的油煙機發出低沉的嗡鳴，像是這座城市疲憊的喘息。
晚上九點多，店裡只剩下兩桌客人。吳小餘站在鐵板台後方，手裡握著那柄用了三年的鏟刀，刀柄上的木紋被歲月磨得光滑溫潤。他盯著鐵板上滋滋作響的牛肉，眼神卻有些渙散。
三十四歲了。曾經被美食節目封為「天才少年」的他，如今只能在這
鐵板上的牛肉帶著漂亮的油花，師傅用鏟子輕輕壓了一下，肉汁往外溢，焦香立刻更濃了一層。
那種焦香是梅納反應後的深沉，是溫度把風味逼出來的坦白。切開來，斷面粉紅，像是被好好照顧過的顏色。
以日式食材融入西式手法創作料理，湯品和飲品也較西式。高雄大立店裝潢採用相當亮眼的金色搭配質感的黑色，風格相當精緻高雅。用餐座位圍繞鐵板料理台前，用餐同時欣賞師傅精湛的鐵板手藝，集視覺、聽覺、嗅覺、味覺多種感官享受。
來到廣島旅遊，廣島燒絕對是不能錯過的在地美食。本文實際走訪兩間人氣名店「ふみちゃん」與「お好み焼・鉄板焼 もみじ亭」，整理口味特色、菜單差異與用餐心得，帶你一次比較經典派與創意派廣島燒，輕鬆找到最適合你的選擇。
店名寫著鐵板料理早午餐，所以我去之前幻想著，他該不會是大埔平價鐵板燒那種裝潢的早餐店吧？結果是一人一個小鐵板的精緻風格，可惡！
(朋友：你在可惡什麼？)
整間店比我一開始想像的還要小、位子也不能算很多，然後客人滿多的；好險我那天去的早，不然剛坐下沒多久就客滿了。
除了鐵板料理以外，也有
終於來到The Ukai Taipei啦
好開心的一個驚人體驗
這間獲得全球第一家米其林的鐵板燒餐廳
位於微風46樓
超高美景實在太享受了
今天天氣不太好
所以外頭都霧霧的
先跑來廁所
看看到底有沒有用心
