一部不只是單純紀錄片，反而更像劇情片的紀錄片。
在短短一個半小時中，我們看見一個人的低潮、考驗、無奈……等對於未知未來的恐慌，以及在犧牲所有生活品質、家庭情感、社交圈子後，終於完成的夢想。
沒有所謂的死板板、老掉牙的教條，卻在一個原生家庭的悲劇發生後，透過家政老師─露絲的鼓勵、引導之下，名廚柯提斯從

獻給米其林的生命貴客