紀錄片筆記
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一部不只是單純紀錄片，反而更像劇情片的紀錄片。
在短短一個半小時中，我們看見一個人的低潮、考驗、無奈……等對於未知未來的恐慌，以及在犧牲所有生活品質、家庭情感、社交圈子後，終於完成的夢想。
沒有所謂的死板板、老掉牙的教條，卻在一個原生家庭的悲劇發生後，透過家政老師─露絲的鼓勵、引導之下，名廚柯提斯從
什麼樣的社會運動，才算是成功的社會運動？或者，什麼樣的社會運動，才算有價值與完美的社會運動？這部紀錄片，並未給出一個正確的解答。
但……沒有答案，並不代表就不值得觀看，只因藉由這部紀錄片，我們可以省思在運動之後，這個社會是否得到了什麼？改善了什麼？前進了什麼？還是什麼也沒有，只是一段激情之後換來一股
一直以來，皆認為自己還算是個低物慾的人，直到看了這部紀錄片，才真到見識到何謂低物慾的人與生活。
生活在21世紀的這個時代，「消費」已不再是什麼極為困難、遙不可及的事，相反地，對於現在的我們來說，只要經濟上許可，「消費」早已是易如反掌、稀鬆平常之事，更別說那些以貸款、預支的購買行為。
無需太多思考，當