純粹是因為上次開的白酒沒有喝完，又剛剛好才做完書裡面的涼拌白菜心，又無意中翻到這道料理，因此就這樣決定了。
另外一個原因應該是因為我自己很愛吃雞肉，對於雞肉料理，一般都沒有抗拒力。
加上食譜上所有的食材都是家裡本來就有的，是一道馬上就可以動手來做的料理，另外還有一個原因是，燉物這類的料理，很適合現在

番茄白酒燉雞