盆菜

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台灣港人速寫日記#51 盆菜 佛跳牆 台灣香港不一樣的團年飯(三)之前兩篇跟大家分享過台灣與香港的團年菜單,今次繼續說兩地的團年菜。團年的時候,台灣及香港人會分別享用盆菜與佛跳牆過節。但台灣人很少會嚐過盆菜,而香港人也不會在佳節之時想到佛跳牆。你知道嗎,佛跳牆與盆菜差別不大,都以最珍貴的食材以最融滙的方式盛放,但盆菜與佛跳牆卻從未相遇。
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2019-01-30
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