紅樓饗宴
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紅樓饗宴
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飲食書單｜《紅樓饗宴》｜終於有人寫出可以跟著洗手下廚的紅樓菜
大學畢業後跟友人短暫流浪澳洲一年，當時帶著字體比8pt還要少的《紅樓夢》上路，不負所望，二人各花了一個月把書看完，相隔這麼多年，故事細節已忘得差不多，但劉姥姥入大觀園前後幾章卻叫人難忘。忍不住想每這道菜究竟長什麼樣？自覺孤陋寡聞只能隔著書紙流口水，這本《紅樓饗宴》認真踏實還原書中菜式。
2024-03-11
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紅樓饗宴
