華中橋
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2023/05/11
方格子旅遊美食徵文:食物之於我,如開車上路的燃料
這家店我已光顧了三十多年了,當時我還在萬華國中任教,第一次是小弟帶我去吃的,湯頭有種獨特的中藥香,應該不是只加當歸而已,片成薄片的鴨肉,配上剛剛好軟硬度的冬粉,有種單純美好的滋味。 我還在吹著熱湯慢慢地吃冬粉的時候,弟弟就喝完所有的湯,又跑去找老闆加湯,然後才開始吃。 有一年我和剛結婚的先生,休完年
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萬華
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華中橋
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好吃鴨肉冬粉
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Angela Chen
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平實,不覺是製入性行銷就是成功的美食文。
夢想城鄉的沙龍
2021/07/29
母親的名字叫「萬華」
「萬華」就像大臺北地區的「廚房」,許多萬華基層勞動者則是家中辛勤照顧家人的「母親」。這群無名英雄長期犧牲犧牲自己,長時間處在吵雜、髒亂環境底下,從事勞力工作,提供中上階級民眾享受便利、安心的服務,然而卻換來他者的蔑視、嫌棄或責難…
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萬華
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華中橋
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中央市場
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